Vad betyder Smakämne?

Smakämne är en substans som ger en produkt dess specifika smak eller doft. Det kan vara naturliga ämnen som fruktekstrakt eller aromer som tillsätts för att förstärka smaken av en produkt. Smakämnen används ofta inom livsmedelsindustrin för att ge produkter en önskad smakprofil.

Exempel på användning

  • Smakämnet i frukten är väldigt tydligt.
  • Kocken använde flera olika smakämnen i rätten.
  • Smakämne är en viktig komponent i matlagning.
  • Det är svårt att identifiera det exakta smakämnet i såsen.
  • Har du några förslag på nya smakämnen att använda?
  • Vanligtvis används kryddor som smakämnen i matlagning.
  • Det finns många olika smakämnen att välja mellan.
  • Smakämnet i det här teet är väldigt speciellt.
  • Är du känslig mot något speciellt smakämne?
  • Vi kan experimentera med olika smakämnen i receptet.

Synonymer

  • Smaksättning
  • Arom
  • Krydda
  • Ingrediens
  • Ämne med smak

Antonymer

  • Smaksinne – Osmaksinne
  • Smakrik – Smaklös
  • Smakfull – Smaklös
  • Smaklig – Smaklös
  • Smakrik – Smakfattig

Etymologi

Ordet smakämne är sammansatt av orden smak, som kommer från fornsvenskans smak, och ämne, som kommer från fornsvenskans ämne. Smak syftar på vår förmåga att uppleva olika smaker och ämne syftar på något som är av betydelse eller intresse. Tillsammans bildar de ordet smakämne, som kan beskrivas som ämnen eller ingredienser som ger smak åt mat eller dryck.

tyvärrglamorösmissräknadbääkrångligbalanseradtillbakablickfastlåsninganståriskera